Recettes légères - Salade de torsades
Salade de torsades
Temps préparation : 15 min
Temps cuisson : 11 min
Pro points : 6
Une salade de pâtes, c'est souvent un excellent moyen de faire un déjeuner réconfortant sans trop piocher dans son capital ProPoints journalier.
Ingredients
140 g Pâtes crues, (pâtes torsadées de couleurs différentes)
260 g Dinde, escalope,filet, (2 escalopes de dinde)
1 cc Huile de colza
8 cc Crème fraîche allégée 4% et 5%
3 cc Jus de citron
1 cc Moutarde fine de Dijon
1 cc Basilic
250 g Tomate, (tomates cerises)
30 g Feta au naturel
1 pincée(s) Sel
1 pincée(s) Poivre
260 g Dinde, escalope,filet, (2 escalopes de dinde)
1 cc Huile de colza
8 cc Crème fraîche allégée 4% et 5%
3 cc Jus de citron
1 cc Moutarde fine de Dijon
1 cc Basilic
250 g Tomate, (tomates cerises)
30 g Feta au naturel
1 pincée(s) Sel
1 pincée(s) Poivre
Instructions
Porter une grande quantité d'eau salée à ébullition. Y cuire les pâtes 8 minutes. Les égoutter et les rafraîchir sous l'eau froide
dans une passoire.
Saler et poivrer les filets de dinde, les détailler en lanières et les faire saisir dans une poêle antiadhésive avec une cuillerée à
café d'huile, pendant 3 minutes. Dans un saladier, mélanger la crème avec le jus de citron et la moutarde. Ajouter les pâtes, les lanières de dinde et le basilic. Mélanger.
Couper les tomates cerise en deux, les ajouter dans le saladier. Remuer le tout délicatement. Parsemer de feta émiettée et donner un tour de moulin à poivre. Réserver au frais 30 minutes avant de servir.
dans une passoire.
Saler et poivrer les filets de dinde, les détailler en lanières et les faire saisir dans une poêle antiadhésive avec une cuillerée à
café d'huile, pendant 3 minutes. Dans un saladier, mélanger la crème avec le jus de citron et la moutarde. Ajouter les pâtes, les lanières de dinde et le basilic. Mélanger.
Couper les tomates cerise en deux, les ajouter dans le saladier. Remuer le tout délicatement. Parsemer de feta émiettée et donner un tour de moulin à poivre. Réserver au frais 30 minutes avant de servir.