Recettes légères - Pilaf de blé au bacon

Pilaf de blé au bacon

Temps préparation : 35 min

Temps cuisson : 25 min

Pro points : 6

Tout en couleurs, original et appétissant.

Ingredients

1 tablette(s) Bouillon en tablette dégraissé (ou non)
415 g Blé dur, cuit
250 g Courgette
2 feuilles(s) Laurier
1 portion(s) Fond d'artichaut, 1 boîte de coeurs d'artichaut
200 g Maïs
40 g Bacon, filet
1 cc Persil
1 pincée(s) Sel
1 pincée(s) Poivre

Instructions

Faire chauffer 3/4 de litre d'eau dans une casserole. Y faire fondre le cube de bouillon.
Jeter le blé dans le liquide. Couvrir et laisser cuire 5 minutes.
Ajouter ensuite les courgettes non pelées, coupées en cubes, le laurier et le poivre. Couvrir et laisser cuire 10 minutes.
Ajouter enfin les artichauts égouttés et coupés en deux, le maïs et les grains de bacon.
Mélanger et réchauffer 5 minutes.
Parsemer de persil au moment de servir.
RETOUR