Recettes légères - Flan à la noix de coco

Flan à la noix de coco

Temps préparation : 5 min

Temps cuisson : 15 min

Pro points : 7

Un grand classique au parfum des îles, une merveille pour tous les amateurs de noix de coco.

Ingredients

2 petit oeuf de poule entier
4 cc Sucre en poudre (ou en morceaux)
250 ml Lait écrémé
250 g Régilait lait concentré non sucré demi-écrémé
80 g Noix de coco râpée (sèche)

Instructions

Mettre les oeufs dans un saladier, les battre avec le sucre et le lait. Ajouter la noix de coco. Mettre dans des ramequins individuels. Cuire 15 minutes position moyenne au four à micro-ondes, en remuant à mi-cuisson. Servir froid.
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