Recettes légères - Tarte aux légumes

Tarte aux légumes

Temps préparation : 15 min

Temps cuisson : 40 min

Pro points : 3

Pas de doute, manger des légumes, c'est bon pour la santé ! Et cette délicieuse tarte vous permettra d'en emporter partout avec vous !

Ingredients

1 pièce(s) Poivron
1 portion(s) Courgette
4 portion(s) Champignon (toutes sortes), gros
1 portion(s) Carotte
1 pièce(s) Oignon
150 g Petits pois
3 petit oeuf de poule entier
500 ml Lait écrémé
1 sachet(s) Levure chimique ou de boulanger
1 pincée(s) Sel
1 pincée(s) Poivre

Instructions

Préchauffer le four à 230°C (th.7/8). Laver et couper 1 petit poivron, 1 courgette, 4 gros champignons, 1 carotte et 1 petit oignon en très petits morceaux. Ecosser les 150 g de petits pois. Mélanger dans un saladier 3 oeufs, 5 verres de lait écrémé
et 1 sachet de levure. Saler et poivrer. Ajouter tous les légumes à la préparation. Mettre dans un moule antiadhésif et cuire environ 40 minutes.
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